01WIRED
La coctelería de Oaxaca más allá del mezcal
WIRED explora los ingredientes locales y la creatividad de la coctelería oaxaqueña, con Selva y Alexandra Purcaru entre sus protagonistas.
Víctor R. López / WIRED Leer nota completa
SELVA · OAXACA
Prensa y medios
01
02Forbes México
La filosofía detrás de un buen cóctel
Una conversación sobre la visión de Alexandra Purcaru, la hospitalidad de Selva y su reconocimiento en The Pinnacle Guide.
The Pinnacle Guide / Selva Oaxaca · Forbes México Leer nota completa
03Food & Wine
México y su nueva escena de coctelería
Un recorrido por bares mexicanos que destaca a Selva y su combinación de ingredientes oaxaqueños con influencias internacionales.
Imagen propia de Selva; la nota no incluye una foto identificada del bar. Leer nota completa
04Revista Central
Alexandra Purcaru y Selva en los 50 Best Bars
Un perfil sobre el liderazgo de Alexandra Purcaru y la presencia de Selva en la lista norteamericana de los 50 Best Bars de 2024.
Imagen publicada por Revista Central Leer nota completa
05Life and Style
Frutos de la vid: el jerez en la barra
Una exploración del vino y el jerez que incluye las creaciones de Selva y sus combinaciones con ingredientes como shiitake y sotol.
Imagen propia de Selva; la nota no incluye una foto identificada del bar. Leer nota completa